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2026/01/12 - 10:57

なぜ広がった？長野に根付く「馬肉」文化 農耕馬・軍馬が身近な存在 貴重な栄養源として「命を大切にいただく」風土も影響 馬刺し、馬肉うどん、煮込み料理まで…食べ方も地域でさまざま - au Webポータル

2026/01/12 - 10:52

なぜ広がった？長野に根付く「馬肉」文化 農耕馬・軍馬が身近な存在 貴重な栄養源として「命を大切にいただく」風土も影響 馬刺し、馬肉うどん、煮込み料理まで…食べ方も地域でさまざま - FNNプライムオンライン

2026/01/10 - 12:58

馬刺し、さくら鍋、馬肉うどん 長野の「馬肉文化」なぜ広がった？ 農耕馬・軍馬が身近な存在 「命を大切にいただく」風土も影響 明治から大正にかけて定着（NBS長野放送） - Yahoo!ニュース

2026/01/10 - 12:57

馬刺し、さくら鍋、馬肉うどん　長野の「馬肉文化」なぜ広がった？　農耕馬・軍馬が身近な存在　「命を大切にいただく」風土も影響　明治から大正にかけて定着 - ｄメニューニュース

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